En una olla cocer las salchichas en agua caliente y hervir a fuego medio por 5 minutos. Luego, lavar y pelar los tomates para después cortarlos en cubitos pequeños en una fuente, condimentar con aceite a elección y sal . Lo siguiente es pelar y partir las paltas moler con el tenedor hasta formar un puré espeso. Nuevamente condimentar con aceite y sal a elección. Abrir los panes de completos por la mitad sin partirlos y calentar en un horno por unos dos minutos. Luego de eso, a cada pan añadir la salchicha, cubrir con una capa de tomate la salchicha, luego de palta y por último de mayo. ¡Y servir! (También se puede agregar ketchup y mostaza)