Receta en Casa
Tiempo
30 minutos
Porciones
2 personas
Dificultad
Fácil
El huevo, es la proteína perfecta para comer en desayunos, onces y almuerzo. Además de ser un alimento saludable también es un ingrediente versátil que se puede preparar de muchas formas y junto con otros alimentos, como por ejemplo la longaniza.
La Longaniza es un embutido originario de España, rellena de carne de cerdo, y también se elabora en varios países latinoamericanos como Argentina, Colombia y Chile.
Preparación:
Primero a la sartén se le pone aceite y enseguida se le pone el chorizo por unos minutos, esperar hasta que se cocine. Luego agregamos el tomate en pedacitos pequeños y por último agregar los huevos batidos. Dejemos que cuaje y servimos.
Ingredientes:
- 2 Huevos
- 50 g Chorizo
- 2 Tomates
- Cebolla blanca (media)
- Aceite de oliva (2 cucharadas)
- Sal y pimienta negra al gusto