El mejor sabor, hecho en casa.
Nuestros productos son ahumados durante largas horas, siguiendo cuidadosamente estudiadas recetas y procesos, usando los mejores ingredientes. Procesos artesanales largos y complejos, envasados para que puedas disfrutar del sabor y las bondades de la cocción al humo cuando quieras, sin complicaciones. Horas de preparación y ahumado en tu mesa, en sólo minutos.
Carnes seleccionadas
Buscamos cuidadosamente los mejores proveedores y los mejores cortes. Los preparamos con tiempo y cariño para lograr productos tiernos y sabrosos.
100% humo de fuego de leña
El mejor aliño del mundo, para ese sabor ahumado delicado y profundo. Leña de roble, manzano y durazno de árboles caídos —certificada por CONAF—
Condimentos perfectos
Elaborados con selectos condimentos naturales que entregan ese autentico sabor a campo que se destaca en nuestros productos
Conoce todos nuestros productos
Longaniza Artesanal
Disfruta de la auténtica longaniza casera artesanal de Alimentos Mansel. Nuestra longaniza es hecha a mano con carne fresca y especias cuidadosamente seleccionadas, enrollada en tripa natural y cocida lentamente para conseguir un sabor picante y ahumado único. Cada bocado es una delicia de sabores auténticos que te transportará al ambiente de campo. ¡Prueba nuestra longaniza casera artesanal y disfruta de una comida única y deliciosa!
Posibles usos: Asados, choripanes, almuerzos.
Disponible en: Formato 6 piezas, Mix Parrillero, Granel
Butifarra Artesanal
Nuestra butifarra es un embutido ahumado compuesto por carne 100% de cerdo y condimentada con especias naturales como, pimienta, orégano, ajo y nuez moscada. Y marinada con un toque de sal.
Posibles usos: Parrillas, cocidas al agua, almuerzos.
Disponible en: Formato a granel, 1kg y 4 unidades al vacío.
Prietas
En Alimentos Mansel hacemos la mejor prieta artesanal de la zona. Hecha con carne 100% de cerdo, sangre de cerdo y con condimentos naturales como cebolla, orégano, ají y comino.
Posibles usos: Parrilla y almuerzos.
Disponible en: Formato a granel, 1kg y de 4 unidades al vacío.
Salchicha Artesanal
Está elaborada con carne 100% de cerdo fresca seleccionada, molida finamente, condimentada con especias naturales (pimienta, nuez moscada, cilantro, cebolla). Marinada con sal y llenada en funda comestible de colágeno. Ahumada con roble y cocinada gradualmente. El sabor de nuestras salchichas artesanales te transportará a nuestras tierras campesinas.
Posibles usos: Asados, completos, almuerzos, chorrillanas, salchipapas , tablas.
Disponible en: Formato a granel, 1kg y ½ selladas al vacío.
Mix Parrillero Artesanal
Este mix es el complemento perfecto para tus parrillas y juntas con tus amigos ya que los sorprenderás con el exquisito sabor que tienen nuestros productos. Este mix contiene 2 unidades de longanizas, salchichas, butifarras y prietas.
Posibles usos: Asados, almuerzos, tablas para picar.
Disponible en: Formato al vacío.
Arrollado Artesanal
Elaborado con carne 100% de paleta de cerdo, cortada en láminas y condimentada con especias naturales : Pimienta, orégano, ajo, sal y comino; prensada en piel de cerdo y cocinada lentamente.
Lo encuentras en 2 formatos: adobada con una mezcla de ají y aceite de oliva; y natural.
Nuestro arrollado artesanal es el producto perfecto para un sandwich en láminas o un almuerzo en trozos a la plancha para acompañar con puré, arroz o ensaladas.
También puedes picar para una tabla y acompañarlo con un buen vino de paine de las viñas de Huelquen y Chada.
Posibles usos: En sandwich, almuerzos y tablas para picar.
Disponible en: Formato con y sin ají, sellada al vacío.
Costillar Ahumado Artesanal
Nuestra rica costilla de cerdo lista para hacerla a la parrilla, microondas, al horno convencional o eléctrico , está marinada en sal, ahumada con roble y secada en forma natural con carbón.
Posibles usos: Asados, almuerzo o en una tabla adobada con BBQ y con un buen vino de las viñas paininas
Disponible: Formato al vacío.
Lomo Artesanal
Alimentos Mansel te ofrece Lomo centro de cerdo ahumado con roble y después cocinado al vacío lentamente , el cual previamente pasa por un proceso de sazón.
Puedes disfrutar de este lomo a la parrilla, plancha o simplemente cortar, servir y comer acompañado de un buen vino de nuestras viñas paininas.
Puedes picar y disfrutar en tu almuerzo en una ensalada fría acompañado con queso y dressing.
Prueba a la marinera (Choritos, lomo de alimentos mansel en cubo, mantequilla,cebolla, ajo, perejil vino) cocina al vapor y te acordaras de nosotros
Posibles usos: sandwich y tablas para picar.
Disponible: Sellado al vacío.
Jamón Artesanal
Descripción:Elaborado con carne 100% de pierna de cerdo marinado, ahumado con roble y cocinado lentamente. Lo tenemos en formato ahumado o cocido envuelto en una fina lámina de tocino.
Posibles usos: sándwiches y tablas para picar.
Disponible: En formato sellado al vacío.
Tocino o panceta
Elaborada con carne 100% de cerdo adobada en seco en sal, condimentada con especias naturales durante 7 días al frío y ahumada lentamente con roble.
Posibles usos: Ideal para acompañar en las recetas de tus platillos o en sándwich
Disponible: Formatos de 250 gr y 100 gr laminado
Agrega tu sabor
Conoce nuestras Recetas
Aquí encontrarás una gran variedad de deliciosas y fáciles de seguir recetas para todos los niveles.
¡Cocina hoy con nuestros productos!
Prietas con papas cocidas
Dificultad: Fácil
Prietas con papas cocidas
Este es un plato típico de nuestra cocina chilena y que también se hace en otros países de latinoamérica, donde el nombre y su preparación van variando de acuerdo a cómo se rellena.
Huevos con longaniza
Dificultad: Fácil
Huevos con longaniza
El huevo, es la proteína perfecta para comer en desayunos, onces y almuerzo. Además de ser un alimento saludable también es un ingrediente versátil que se puede preparar de muchas formas y junto con otros alimentos, como por ejemplo la longaniza.